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舌尖sbf胜博发官网㊳|大吉大利,晚上吃鸡

提示: 大吉大利,晚上吃鸡! “今天你吃鸡了吗?”本期探店·当铛餐厅
本期探店·当铛餐厅 本期福利:共计5080元的135份福利。霸王餐:价值800元的特色烤鸡霸王餐(“舌尖sbf胜博发官网”粉丝群已抽取);一等奖:10份,每份价值128元的特色烤鸡一只;二等奖:20份,每份50元代金券一张;三等奖:100份,每份20元代金券一张。 注:所有代金券使用无门槛,可堂食可外带。所有抽奖福利使用截止时间为2017年11月30日。 欢迎下载“sbf胜博发官网新闻”客户端,每周四转发后进入“福利”——“舌尖sbf胜博发官网”进行“舌尖sbf胜博发官网”福利派送抽奖,带你吃遍sbf胜博发官网。 没吃过我们的霸王餐?快看这里!每期“舌尖sbf胜博发官网”都会组织霸!王!餐!免费!!!吃! 抽取方式:扫描二维码加入“舌尖sbf胜博发官网”微信,小编会拉你入群哟!更多粉丝独家福利就在这里。 大吉大利,晚上吃鸡! “今天你吃鸡了吗?” 现在啊,如果你还没“吃鸡”,都不好意思说自己是混游戏圈的。 小编先上一张躺赢的吃鸡图…… 躺赢这把以后,小编觉得应该庆祝一下人生中第一次“吃鸡”,于是来到了市区人民广场附近一家新开的鸡店(当铛餐厅),点上一只特色烤鸡。 别看这一只小小的烤鸡,它可是有着将近150年的历史。传说中的古法烤鸡,“上古神鸡”,说的就是它! 这些烤鸡还有一个响亮的名号,叫“周云盛”烤鸡。“周云盛”是当年响彻遂昌的一个商号,如今当铛餐厅的店老板,就是“周云盛”的第七代传人。所以说,“北有烤鸭,南有烤鸡”是由来已久。 “周云盛”烤鸡秘制配方的由来,也富有一定的传奇色彩。 150多年前,周家收留了一个路人,他在周家待了大半年之久。期间,主人可能是劳累过度,加上饮食不规律,偶发腹部阵痛,手脚发凉。他看到周家人对他关怀如亲,就主动要求做一道烤鸡让主人吃下,没想到主人的症状隔日有了好转,所以之后他经常做这道烤鸡给周家人吃。久而久之,他把这味道极好的烤鸡配方也留给了周家人作为回报,然后继续四海云游。 这份配方一直沿用至今,所以到了如今周家的第七代传人开的当铛餐厅里,烤出来的也是当年的味道。 一纸古法,让这鸡看上去似乎与“卤鸡”无异,然而入口却别有一番滋味:它不柴、不干、不腻、骨香、鲜嫩、入味,其味之美比一般烹饪方法更胜一筹。 QQ图片20171101175114 用手撕,不用蘸料,细细品尝,才能品出其中的绝妙之处。 根据人体季节特性,这道古法烤鸡全年又分为春季、夏季和寒季3个不同的配方。灵芝、红参、黄芪、当归、枸杞子、蜂蜜、陈皮、茶叶籽油、生姜、八角茴香、桂皮等等……“周云盛”烤鸡甑选26味以上名贵中药材和食材佐料配制而成,对胃寒脾虚具有滋补保健作用。 “周云盛”的传承人说,除了配方秉承古法,烤鸡在制作过程也极其讲究。首先是选用上好的鲜活肉鸡,它们的养殖时间都在120天以上,每只大概3.5斤重。然后采用传统工艺,加上独门暖胃中药配方,制作过程不添加任何化学添加剂,其中要经过宰杀、清洗、晾干、腌制、填料、整型、烘烤等流程精心制作而成,历时16个小时以上,出箱的烤鸡每只在2斤3两左右。制作过程不水煮、不油炸,绝不用色素、香精,用不着担心制作方法不健康,也不用害怕含有添加剂。 10月31日晚,“舌尖sbf胜博发官网”微信群的10位群友们到店享受了一波霸王餐,来看看它们的口查实评。 据消息:“周云盛”烤鸡的传承人还正在为女性朋友专门研发一款具有暖宫作用的“公主鸡”,也将会近期择日上市。日前从“舌尖sbf胜博发官网”微信群内征集了部分女粉进行试吃活动,据说反响也是杠杠滴。 怎么样,口水直流了吧?眼睛直勾勾了吧?恨不得钻进屏幕扯块鸡肉了吧? 小编已经决定喊上队友,吃完“周云盛”烤鸡继续组队吃鸡去啦! (吃完这只鸡,回家定“吃鸡”!) 由于要烤制16个小时以上,请要使用特色烤鸡的中奖者提前联系老板进行预订。联系电话:18069962800 本期文字:盛游 汪蕾   摄影:钟路   摄像:陈斌 
来源:金报全媒体 作者:盛游 汪蕾 钟路 陈斌 责任编辑:傅俊